Корзина
162 отзыва
+79058320923
8-351-771-11-18
8-950-7-344-334
8-905-832-09-23
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
ТД "Пищевое Оборудование", г. Челябинск
Корзина

Нож поварской "Шеф" 18см, черный HoReCa Prime, ручка пласт. (ICEL)

Нож поварской "Шеф" 18см, черный HoReCa Prime, ручка пласт. (ICEL), фото 2
Нож поварской "Шеф" 18см, черный HoReCa Prime, ручка пласт. (ICEL), фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Нож поварской "Шеф" 18см, черный HoReCa Prime, ручка пласт. (ICEL)

При оснащении посудой предприятий общественного питания важна каждая деталь. Ошибочно думать, что  можно купить  дорогие кастрюли и сэкономить на ножах. Более того, правильно подобранные ножи – это залог хорошей работы повара.  Здесь учитываются материал, форма, заточка, балансировка и многое другое.

Компания ICEL была основана тремя братьями в 1945г. в небольшом городке недалеко от Лиссабона. Фабрика активно развивалась и на настоящий момент  60% продукции идет на экспорт.

Лезвия ножей изготавливаются из французской и немецкой высококачественной стали,  обогащенной добавками — молибденом и ванадием, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и, что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей ICEL колеблется в районе 54–56 единиц по шкале Роквелла.

Огромное внимание специалисты компании уделяют рукоятке ножа. На рукояти есть специальный выступ «пяточка», как его иногда называют. Его функция – защита от соскальзывания руки к лезвию в процессе приготовления пищи. Сама рукоятка может  быть изготовлена как из пластика со специальной антибактериальной защитой, так и из дерева. Более того, рукоятки могут иметь различные цвета. Это достаточно удобно, если подбирать ножи с рукоятками такого же цвета, что и разделочные доски.

Огромным преимуществом ICEL является широта ассортимента продукции. Продукция  включает в себя ножи для дома, профессиональные ножи для HoReCa, карбовочные ножи, а также профессиональные ножи для разделки мяса.

При удобном дизайне и высоком качестве ножи ICEL являются идеальным соотношением цена-качество.

Источник: Restoranoff.ru

Основные
Производитель  Icel
Страна производительПортугалия
  • Цена: 920 руб.