Корзина
157 отзывов
8(351)771-11-18
8-905-832-09-23
8-950-7-344-334
8(351)771-33-63
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
ТД "Пищевое Оборудование", г. Челябинск
Корзина

Нож кондитерский-пила 36см, черный HoReCa Prime, ручка пласт. (ICEL)

Нож кондитерский-пила 36см, черный HoReCa Prime, ручка пласт. (ICEL), фото 2
Нож кондитерский-пила 36см, черный HoReCa Prime, ручка пласт. (ICEL), фото 2
Нож кондитерский-пила 36см, черный HoReCa Prime, ручка пласт. (ICEL), фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Нож кондитерский-пила 36см, черный HoReCa Prime, ручка пласт. (ICEL)

При оснащении посудой предприятий общественного питания важна каждая деталь. Ошибочно думать, что  можно купить  дорогие кастрюли и сэкономить на ножах. Более того, правильно подобранные ножи – это залог хорошей работы повара.  Здесь учитываются материал, форма, заточка, балансировка и многое другое.

Компания ICEL была основана тремя братьями в 1945г. в небольшом городке недалеко от Лиссабона. Фабрика активно развивалась и на настоящий момент  60% продукции идет на экспорт.

Лезвия ножей изготавливаются из французской и немецкой высококачественной стали,  обогащенной добавками — молибденом и ванадием, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и, что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей ICEL колеблется в районе 54–56 единиц по шкале Роквелла.

Огромное внимание специалисты компании уделяют рукоятке ножа. На рукояти есть специальный выступ «пяточка», как его иногда называют. Его функция – защита от соскальзывания руки к лезвию в процессе приготовления пищи. Сама рукоятка может  быть изготовлена как из пластика со специальной антибактериальной защитой, так и из дерева. Более того, рукоятки могут иметь различные цвета. Это достаточно удобно, если подбирать ножи с рукоятками такого же цвета, что и разделочные доски.

Огромным преимуществом ICEL является широта ассортимента продукции. Продукция  включает в себя ножи для дома, профессиональные ножи для HoReCa, карбовочные ножи, а также профессиональные ножи для разделки мяса.

При удобном дизайне и высоком качестве ножи ICEL являются идеальным соотношением цена-качество.

Источник: Restoranoff.ru

Основные
Производитель  Icel
Длина лезвия36.0 (см)
Длина ножа50.0 (см)
Страна производительПортугалия
  • Цена: 1 220 руб.