Корзина
164 отзыва
+79193309996
8-351-771-11-18
8-950-7-344-334
8-919-330-99-96
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
ТД "Пищевое Оборудование", г. Челябинск
Корзина

Конвекционная печь КЭП-4 Abat

Конвекционная печь КЭП-4 Abat, фото 2
Конвекционная печь КЭП-4 Abat, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

(4 уровня, 400х600 нерж., электро- механическая, без противней)

Конвекционная печь Abat КЭП-4Э

Электрическая конвекционная печь Abat КЭП-4Э предназначена для установки на кухнях столовых, ресторанов, пиццерий и других заведений общественного питания. Она может использоваться для приготовления как простых, так и сложных блюд с добавлением различных ингредиентов: мяса, рыбы, овощей, грибов. Конвекционная печь Abat КЭП-4Э идеально подходит для запекания мелкоштучных хлебобулочных изделий и приготовления замороженных полуфабрикатов. Электрическая конвекционная печь Abat КЭП-4Э компактна и проста в обслуживании.

Камера конвекционной печи Abat данной модели рассчитана на загрузку 4 противней, что позволяет готовить за один рабочий цикл крупную партию одного блюда. Температура в камере печи нагревается до +270 °С благодаря эффективной работе мощных ТЭНов. Нагретый воздух равномерно разгоняется по всему объему рабочей камеры вентиляторами. В конструкцииконвекционной печи Abat КЭП-4Э предусмотрено наличие системы пароувлажнения. Пар вырабатывается за счет распыления воды на ТЭНы. Обработка ингредиентов паром необходима при приготовлении хлебобулочных изделий. Пар увлажняет поверхность заготовок из теста и делает его нежным и невероятно вкусным. Управление работой печи ведется в ручном режиме, что позволяет устанавливать показатели времени приготовления  и температуры внутри камеры для каждого блюда индивидуально.

Конвекционная печь  КЭП-4Э

Благодаря сглаженным углам внутри рабочей камеры мойка конвекционной печи не составит труда. Поверхность камеры выполнена из черного металла, покрытого эмалью. Корпусконвекционной печи Abat КЭП-4Э изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, а дверца - из термостойкого стекла, которое не нагревается выше +40 ° даже при максимальной температуре внутри камеры. Эта особенность позволяет снизить риск получения ожогов.

Простота и безопасность эксплуатации, а также универсальность работы делают конвекционную печь Abat КЭП-4Э идеальным оборудованием для кухни предприятия любого типа.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность: 6,5 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Номинальный ток: 50 Гц
Максимальная температура в камере: 270 °С
Размер противня: 600х400 мм
Количество противней: 4 шт.
Тип аппарата: инжекционный
Габаритные размеры: 800х833х514 мм
Масса: 57,5 кг

 

Основные
Страна производительРоссия
  • Цена: 88 000 руб.