Корзина
162 отзыва
+79058320923
8-351-771-11-18
8-950-7-344-334
8-905-832-09-23
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
ТД "Пищевое Оборудование", г. Челябинск
Корзина

Коптильня электрическая КР-1.60 Sikom

Коптильня электрическая КР-1.60 Sikom, фото 2
Коптильня электрическая КР-1.60 Sikom, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Коптильня электрическая двухуровневая,из нерж. стали, на лицевой панели-два реле времени и термостат, съемный поддон-жиросборник, объем 60 л.

Электрическая коптильня предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше.
Коптильни от «СИКОМ» выгодно отличаются от аналогов большим объемом коптильной камеры; например у модели КР-1.60 длина камеры 88 см, что позволяет приготовить целиком очень крупную рыбу.
Важная функциональная особенность коптилен – возможность заменить собой жарочный шкаф. При этом можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3. В комплект входят 2 решетки размером 320х880 мм, лоток для щепы и поддон из нержавеющей стали.

Основные
Страна производительРоссия
Вес34.0 (кг)
Дополнительные характеристики
Используемое напряжение, В220
модельКР-1.60
Максимальная мощность, кВт4
вес, кг34
Объем камеры, л60
Габаритные размеры, мм990/500/340
  • Цена: 63 800 руб.