Блинный модуль РК-1.2.1 Sikom

Рабочая поверхность с прямоугольной жаровней, с двумя встроенными блоками гастроемкостей (8 шт) для поддержания начинок в охлажденном или подогретом

Представляет собой рабочую поверхность с прямоугольной жаровней, с двумя встроенными блоками гастроемкостей (8 шт) для поддержания начинок в охлажденном или подогретом состоянии.
В комплекте с подставкой Т-РК-1.2 модуль образует компактное и многофункциональное рабочее место.

Блинные аппараты РК-1.2.1

Российская компания "СИКОМ" предлагает Вашему вниманию блинный аппарат РК-1.2.1 для приготовления блинов. По примерным подсчетам, он способен окупиться всего за 4-5 недель. Стоимость начинки, теста, платы за электричество и зарплаты пекаря-реализатора составляют 2 рубля на один блин, в то время как рыночная стоимость блина не бывает менее 10 рублей. Прибыль подсчитать нетрудно: при средних продажах до 200 блинов в день прибыль в месяц составляет не менее 30 000 рублей! Если предлагать покупателям еще и чай, только на нем заработок составит более 6000 рублей в месяц. Ассортимент продукции, предлагаемой Вами, может быть самым широким, потому что варианты начинки зависят от Вашей фантазии. С помощью блинного аппарата  РК-1.2.1 можно готовить, кроме блинов, яичницу, отбивные или разогревать лаваш.

К безусловным достоинствам РК-1.2.1 относятся:

• быстрая окупаемость;
• работа от сети 220 В;
• простое устройство;
• удобство использования;
• возможность регулировки температуры нагрева;
• наличие гастроемкостей для начинок, которые можно поддерживать в горячем или охлажденном состоянии;
• встроенная витрина для продажи изделий;
• легкий уход и обслуживание;
• со всеми задачами по жарке и продаже блинов способен справиться один оператор-реализатор;
• небольшие размеры;
• равномерный нагрев всей поверхности;
• специальный антипригарный микрорельеф жарочной поверхности;
• прибор рассчитан на длительные интенсивные нагрузки и очень надежен.

Работа с модулем РК-1.2.1 не требует специальных знаний и навыков. Всего за пару часов можно овладеть технологией приготовления блинов. Помимо модуля в комплект входит лопатка для переворачивания блинов и упаковки в них начинки и удобный распределитель теста.

Эффективность блинного модуля

Оценивая результаты работы наших покупателей, мы составили краткое экономическое обоснование эффективности этого вида оборудования. Себестоимость теста на один блин составляет примерно 1 рубль, начинки — 0.5 рублей, тарелки и салфетки — 0.5 рублей. Одна мобильная точка по самым скромным подсчетам может продавать 200 блинов в день (на модуле можно приготовить до 700 блинов в день). Затраты электроэнергии на приготовление 200 блинов в день составляют примерно 5.5 рублей. На один блин получается 0.03 рубля (5.5/200). Итого, из приготовленных двухсот блинов, на один блин затраты составляют чуть более 2 рублей. Если продавать блины по стоимости 10 рублей за штуку, получится чистая прибыль 7 рублей 90 копеек с каждого. Умножаем эту цифру на 200 штук, получаем 1580 рублей в день. Умножаем на 30 дней, получаем 47400 рублей в месяц чистой прибыли. Вычитаем из этой суммы зарплату пекарю-реализатору, и получаем реальную прибыль. Впечатляет? Конечно. И это только одна мобильная торговая точка! За пару месяцев стоимость модуля РК-1.2.1 окупается полностью.