Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1, конвекция, пароувлажнение (Abat)
Описание
Информация для заказа
Предназначен для жарки полуфабрикатов. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка выполнены из
Жарочный 1-секционный шкаф ШЖЭ-1-K-2/1 предназначен для жарки полуфабрикатов. Шкаф обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка выполнены из нержавеющей стали.
Духовка имеет 1 решетку и 1 противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм., изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 град°С.
| Наименование параметра | ШЖЭ-1 | ШЖЭ-1К-2/1 | |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,8 | 5,95 | |
| Номинальное напряжение, В | 230 | ||
| Мощность двигателя-вентилятора | 30 | ||
| Максимальная температура шкафа, С | 270 | ||
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин | 30 | 20 | |
| Мощность электромагнитного клапана, Вт | - | 9,15 | |
| Габаритные размеры, мм | 840х840х1075 | 840х840х1075 | |
| Внутренние размеры шкафа, мм | 538х535х290 | 538х715х290 | |
| Размеры противеня, мм | 530х470 | 530х650 | |
| Масса, кг, не более | 90 | 90 | |
- Цена: 63 000 руб.