Сковорода СЭ-0,45Н
Описание
Информация для заказа
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Чаша цельнотянутая из высокопрочного чугуна. Каркас - полностью из н/стали;
| Габариты сковороды Д×Ш×В, мм | 1400×800×850 |
| Площадь пода чаши, м² | 0,45 |
| Внутренние размеры чугунной чаши, мм: | |
| дно чаши | 950×550 |
| вверх чаши | 930×580 (высота 180) |
| Максимальная вместимость, л | 90 |
| Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 30 |
| Напряжение, В | 380/220 |
| Мощность, кВт | 12 |
| Масса, кг | 195 |
- Цена: 103 000 руб.