Сковорода СЭ-0,45Н

Описание
Информация для заказа
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Чаша цельнотянутая из высокопрочного чугуна. Каркас - полностью из н/стали;
Габариты сковороды Д×Ш×В, мм | 1400×800×850 |
Площадь пода чаши, м² | 0,45 |
Внутренние размеры чугунной чаши, мм: | |
дно чаши | 950×550 |
вверх чаши | 930×580 (высота 180) |
Максимальная вместимость, л | 90 |
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 30 |
Напряжение, В | 380/220 |
Мощность, кВт | 12 |
Масса, кг | 195 |
- Цена: 103 000 руб.