Сковорода СЭ-0,25

Описание
Информация для заказа
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Весь корпус - нерж. сталь. Чаша выполнена из высокопрочного чугуна.
Габариты сковороды Д×Ш×В, мм | 1000×800×850 |
Площадь пода чаши, м² | 0,25 |
Внутренние размеры чаши, мм: | |
дно чаши | 550×460 |
вверх чаши | 580×510 (высота 150) |
Максимальная вместимость, л | 38 |
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 30 |
Напряжение, В | 380/220 |
Мощность, кВт | 6 |
Масса, кг | 155 |
- Цена: 76 000 руб.