Корзина
155 отзывов
(351)771-11-18
8-919-330-39-96
8-950-7-344-334
8-(351)771-11-18
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
ТД "Пищевое Оборудование", г. Челябинск
Корзина

Пароконвектомат UNOX XVC 705Е

Пароконвектомат UNOX XVC 705Е, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Уровни: 10, вместимость: GN 1/1, расстояние: 67 мм, габариты (ШхВхГ): 750х773х1042мм, подключение: 230 В / 50-60 Гц, мощность: 11,9 кВт, вес: 86.00 кг, USB,

  • Габаритные размеры: 750х773х1042 мм.;
  • Электрический;
  • Вместительность: 10 GN 1/1;
  • Расстояние м/у уровнями 67 мм.;
  • Питание: 400V~3N; Частота 50/60 Hz.;
  • Мощность:11,9 кВт.
  • Линия ChefTop;
  • Направление Normal.
  • Электронная панель управления , позволяющая управлять всем оборудованием и аксессуарами UNOX, ассоциируемыми с печью (бласт чиллером, тепловой подставкой, зонтом). А при активации системы Master&Slave; с помощью одной панели можно управлять несколькими печами.
  • Возможность установки параметров приготовления вручную, а также программирование параметров оператором или использование программ, заложенных в память машины.
  • Запатентованная система удаления влажности DRY.Maxi.TM: в камеру подается свежий воздух и одновременно из камеры удаляется влажность, появляющаяся в результате готовки
  • Запатентованная система парообразования STEAM.Maxi TM: вода, поступающая в камеру, разбрызгивается вентилятором и испаряется на ТЭНах, обеспечивая мгновенное парообразование в камере. Себестоимость печи по сравнению с бойлерными моделями значительно снижена.
  • Запатентованная система подачи воздуха в камеру AIR.Maxi TM с помощью высокоскоростных реверсивных вентиляторов со специально разработанной геометрией лопастей. В результате такой оптимизации подачи воздуха в камеру обеспечивается равномерность приготовления продуктов.
  • Печь имеет два отверстия закрытия дверцы слева и справа, направление открытия дверцы может быть выбрано в любой момент, ее переустановка крайне проста, дополнительные компоненты не нужны.
  • Возможность установки системы мойки RotorClean со следующими программами мытья:
* подача только воды  * полуавтоматический режим  * слабое загрязнение  * среднее загрязнение  * сильное загрязнение   
  • новые регулируемые по высоте ножки (10см)
  • разъемом для порта RJ45 для легкого и быстрого взаимодействия с печью и ее обновления (в стандартной комплектации)
  • интегрированный USB-интерфейс ХС236 и порт RJ45 (опция)
  • USB-разъем ХС236 и подключение к интернету (опция)
  • новые держатели для крепления внутреннего стекла
  • новый подвижный поддон-каплесборник
  • встроенная система автоматического мытья Rotor.Clean (в стандартной комплектации)
  • степень защиты от воды IP-X5

 

Основные
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использования HoReCa  
Тип парообразования  Инжекторный
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияКомплектация отсутствует
Материал  Нержавеющая сталь
Параметры и описание режимов работы
Режимы работы Конвекция
  • Цена: 308 210 руб.