Котел КПЭМ-250-О без миксера (Программное управление, пар. рубашка, 250л)

Габаритные размеры:1460x1023x1350 мм, Масса: 405 кг, Мощность: 27 кВт, Объем: 250 л, Количество ТЭНов: 3 шт. Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,1

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера Abat КПЭМ-60 О используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды.

В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 О оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Корпус котла Abat КПЭМ-250 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-60 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.

Габаритные размеры: 1460x1023x1350 мм
Диаметр котла: 800 мм
Масса: 405 кг
Номинальная потребляемая мощность: не более 27 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Номинальный ток: 50 Гц
Количество ТЭНов: 3 шт.
Номинальный объем: 250 л.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,1 МПа (1,0 кгс/см²)
Время разогрева: 80 мин.